Лук белый (сушеный, резаный), 100 грамм

Лук белый сушеный сохраняет полезные свойства свежего, в готовом блюде их не различить. Сушеные хлопья предпочтительны для приправ, ими посыпают мясные, овощные, рыбные кушанья; начиняют пироги, не проливая слез. Из 1 кг сырого лука выходит 100 г сушеного, он отлично хранится, незаменим в походной кухне.

Жгучий овощ – могучий источник витаминов, он улучшает пищеварение, уничтожает микробов.